26 августа в ресторане Mushrooms пройдет второй ужин из серии гастрономических вечеров La Tavolata. В этот вечер Андрей Шамов и Лавиния Росси объединят свои таланты и приготовят ужин в четыре руки, вдохновленный атмосферой настоящего итальянского застолья и богатством сезонных продуктов.
Андрей Шамов и Лавиния Росси – настоящие эксперты в итальянской кухне. Андрей уже много лет вдохновляет гостей Mushrooms своим вниманием к сезонным продуктам и тонким подходом к деталям, а Лавиния, которая училась и жила в Италии, тонко передает подлинные вкусы.
Меню: Карпаччо из цветных томатов со страчателлой и боттаргой Цветки цукини с рикоттой и кантабрийским анчоусом Тартар из говядины с мороженым из горчицы и картофелем фри Боттони с белыми грибами и грибным консоме Оссобуко с рататуем из сезонных овощей Сабайон с лимончелло и жареными персиками
26 августа | сбор гостей 19:00 Стоимость участия 9000 ₽. Бронирование обязательно.
Ресторан Mushrooms, ТЦ «Гименей», Большая Якиманка, 22, терраса 4 этаж.